Il compostaggio domestico è una pratica che consente di “chiudere” il ciclo della sostanza organica a livello familiare o plurifamiliare, evitando che la frazione organica di scarto (avanzi di cucina, sfalci erbosi, residui delle piante ornamentali, foglie e piccole potature verdi) diventi “rifiuto”.
Il Comune di Santa Maria a Monte prevede un sistema di detassazione sulla quota variabile della TARI per chi, procurandosi il proprio composter, decide di smaltire il rifiuto organico secondo queste modalità.